白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

　　白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为白毫银针，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的。

　　常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

　　南茗谷白茶系列国色天香之“香”：茶之高境，闻香识古木嫩芽，沐风伴雨，缴日月之精华，得天地之灵气，毋需工坊，小凋徐山谷清风而干；清泉小沸冲之，入口绵软细腻饱满而圆润，唇齿留香，回味甘甜，清意缠绵幽远，得上品，唯南茗谷之牡丹国色天香之“香”！工于体香，回之味香，思之魂香八百里；惬意深邃而恬静，人生得意人间醉美，谓品南茗谷国色天香之“香”。