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北京杜康封坛杜康“钟情”于封坛大典究竟有何深意?

来源: 发布时间:2022-05-17 18 次浏览

  10月14日,2021辛丑年大典于洛阳市汝阳县杜康村杜康控股酿酒生产基地再次开启。这是杜康控股2012年率先在豫酒举行首届酒祖封坛大典之后,第10个年头举办封坛大典。杜康封坛

  白酒是个高文化附加值的产业,杜康封坛对传统技艺怀着高度的敬仰之情,名酒品牌尤甚。有酒企热衷于举办秋酿大典,杜康独独“钟情”于封坛大典,其背后究竟藏着何等深意呢?

  步入“十四五”,白酒行业品牌集中度越来越高、市场竞争也越来越激烈。形势虽然愈加复杂,但从根本上来看,品质与文化仍是最重要的抓手。

  品质层面以酒祖杜康小封坛为例,作为杜康精中取优的优质原酒,藏在“华夏窖”中,历经5年窖藏,杜康封坛沉淀陈化。经过四年的市场耕耘,酒祖杜康小封坛已经成为销售额突破亿元的高端大单品。

  文化层面上,杜康坚持酒祖文化,秉承“五齐六法”的酿造技艺和美酒基因。秫稻必齐、曲蘖必时、湛炽必絜、泉水必香、陶器必良、火齐必得。杜康封坛加上独特的酿酒生态环境和古法酿造技艺,使杜康酒在中国白酒史上独树一帜。

  酒企中行封坛大典的比比皆是,但能将“封坛酒”作为一款高端核心战略单品,杜康封坛进行全方位市场布局、差异化运作的,杜康是首创。

  河南大学教授王立群曾这样评价酒祖杜康封坛大典:“杜康不仅是中国酒业的酒祖,还是中国酒业的一面旗帜,而杜康控股则是旗手,杜康封坛也只有杜康控股能够扛起杜康这面旗帜。从本质上讲,封坛大典就是旗手举旗的一种方式,通过这种神圣庄严的仪式,表现和强化酒祖杜康作为旗帜的力量,杜康封坛而受益者却是旗手,也就是杜康控股。”

  用心做产品、用心做市场、用心做营销,多次举办封坛大典,杜康控股以“时间的陈酿”吹响豫酒振兴的冲锋号。